Vaknade upp till ett lite gråmulet Auckland idag, +19. Det blir alltså inte en heldag på beachen, men vi var i alla fall och morgonsimmade. Vi firar nyårsaftonskvällen här hemma med god mat & dryck. Hemmafruns uppgift igår var att hitta på en meny, blev lite trött när jag kom på att vi borde börjat grava lax tidigare, den blir ju inte färdig till idag… Nåväl, det får bli en mer lokalt anpassad meny:
Lätthalstrad färsk tonfisk + pilgrimsmusslor
Grillade lammkotletter med örttäcke och en hasselbackspotatis-variant
Hemgjord vaniljglass (med vaniljstång från Tonga) med färska honungsmarinerade jordgubbar o/e körsbär
Samt bubbel förstås, och några väl utvalda viner. Mats har fått så många flaskor vin i julklapp av jobb, kunder, etc så förrådet måste tuktas. Dessutom har han fått några kilo engelsk fruktkaka, fruktpudding och plum pudding… vad vi nu ska göra med dem?? Någon som gillar det?
Auckland erbjuder storslaget fyrverkeri högst upp från Sky Tower, så vi får nog pallra oss ut och titta på det. Dock stor risk att vi hunnit somna dessförinnan… Men vi hinner absolut vakna igen innan Sverige får fira in det nya året, 12 timmar efter oss. Gott slut! :-)
Lätthalstrad färsk tonfisk + pilgrimsmusslor
Grillade lammkotletter med örttäcke och en hasselbackspotatis-variant
Hemgjord vaniljglass (med vaniljstång från Tonga) med färska honungsmarinerade jordgubbar o/e körsbär
Samt bubbel förstås, och några väl utvalda viner. Mats har fått så många flaskor vin i julklapp av jobb, kunder, etc så förrådet måste tuktas. Dessutom har han fått några kilo engelsk fruktkaka, fruktpudding och plum pudding… vad vi nu ska göra med dem?? Någon som gillar det?
Auckland erbjuder storslaget fyrverkeri högst upp från Sky Tower, så vi får nog pallra oss ut och titta på det. Dock stor risk att vi hunnit somna dessförinnan… Men vi hinner absolut vakna igen innan Sverige får fira in det nya året, 12 timmar efter oss. Gott slut! :-)
Dukat bord:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar