söndag, mars 28, 2010

Feijoa

- en ny fruktupplevelse för oss. Höst = skördesäsong, så Mats kollega som har ett feijoaträd i trädgården tog med sig en påse till jobbet häromdagen för allmän utdelning. Dessa var ganska små, som ett ägg ungefär. Enklast äter man dem som en kiwi, halvera och skopa upp det vita fruktköttet och frön med sked. Gröna skalet är segt som mangoskal. Frisk och fräsch smak, som en korsning mellan päron och … kanske ananas?


Medan maken idag arbetar sysselsätter jag mig bland annat med att göra mat och packa för vår påsksemester i Bay of Islands, vi måste åka före ottan imorgon för att hinna hämta båten kl 9... Hoppas det blir bra seglingsväder! Vi hörs!

Inga kommentarer: